Tako okusen in čudovit nedeljski zajtrk so bili… Še posebej za Primoža, ko je prišel iz jutranjega kolesarjenja s svojimi prijatelji. Privoščila sva si jih z borovničevo omako, figami in kremnim sirom… Lahko pa seveda izberete kaj drugega po vašem okusu, kar bi se ujemalo s temi božanskimi maslenimi piškotki. Odlični so tudi naslednji dan…
Imejte čudovit teden in upam, da vam bo spodnji recept všeč. 💚
Piškotki za dobro jutro
Ingredients
- 1,5 skodelice večnamenske moke
- 1 žlica sladkorja
- 1 žlička soli
- 2 žlički pecilnega praška
- 85 g rastlinske margarine
- 3/4 skodelice ovsenega mleka
Instructions
- Od mleka odvzamemo eno žlico mleka in ga damo na stran. Z njim pred peko premažemo piškote.
- Zmešamo vse ostale sestavine v testo.
- Pomokamo delovno površino in nanj odložimo testo. Testo parkrat preložimo in z nežnim tapkanjem "razvaljamo" na 3 cm debeline.
- Izrežemo približno 8 okroglih piškotkov premera 5 cm.
- Pečemo na 200°C oz. dokler vrhovi piškotkov ne postanejo zlate barve (okoli 15 min).